Le rhum est une eau-de-vie de canne à sucre produite dans les îles des Caraïbes, en Amérique du Sud et en Afrique.
Il est fabriqué à partir de la mélasse, un résidu de la fabrication du sucre.
Le rhum est distillé plusieurs fois pour obtenir une boisson alcoolisée aux saveurs variées.
Les rhums blancs sont les plus connus et les plus consommés.
Ils sont obtenus par le premier distillat d’une double distillation.
Les rhums ambrés sont également très populaires.
Ils sont obtenus par le second distillat d’une double distillation.
Les rhums vieux sont des rhums ayant vieilli au moins trois ans en fût de chêne avant d’être mis en bouteille.
Au-delà de la dégustation, le coffret rhum est une véritable ode aux saveurs et arômes des rhums. Les rhums sont classés par couleur comme les vins : blanc, rosé, rouge. Chaque couleur correspond à un type de rhum qui a un goût spécifique : doux, sucré, épicé… Le coffret permet de découvrir les différents types de rhum et leurs caractéristiques propres.
